Yerba Mate | Notion

elaborada/con palo: tradycyjna, najbardziej klasyczna forma yerby – cięte liście z łodyżkami. Standardowa proporcja obydwu składników suszu to 65% liści i 35% łodyżek.
despalada/ sin palo: yerba zawierająca obniżoną ilość patyczków. Zabieg ten dodaje yerbie mocy. W tym wypadku, liście stanowią 90% suszu, a łodyżki tylko 10%.
suave: susz takiej yerby zawiera zwiększoną ilość łodyżek. Cel? Zmniejszenie mocy yerba mate. Suave mate ma delikatniejszy smak i słabsze działanie pobudzające.
sin humo: susz bezdymny, suszony ciepłym powietrzem.
sin polvo: yerba mate bez pyłu.
barbacua: yerba, co do której możesz mieć pewność, że susz poddany został suszeniu dymem i ogniem – jest więc wyjątkowo dymna.
tostada: listki tego rodzaju yerba mate poddano paleniu – są brązowawe, a ich smak kojarzony z kawą zbożową.
seleccion especial: wysokiej jakości susz składający się ze starannie wyselekcjonowanych liści, zebranych w najbardziej odpowiedniej porze itp.
energia: mate ze zbioru letniego, który charakteryzuje się większą ilością kofeiny w liściach.
saborizada: yerba mate smakowa – aromatyzowana owocami.
endulzada: yerba mate słodzona.
compuesta/ con herbas: yerma mate z suszonymi ziołami lub innymi roślinami